5 tác dụng tuyệt vời với sức khỏe của dầu lạc nguyên chất

Dầu lạc hay dầu đậu phộng là dầu ép lạnh nguyên chất từ hạt lạc, được dùng trong nấu ăn rất thơm ngon, và tốt cho sức khỏe. Dầu lạc có nhiều tác dụng:

 

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Vitamin E trong dầu lạc hỗ trợ bảo vệ tim mạch, dầu lạc cũng có rất giàu chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa cũng có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

 

Giúp chống ung thư

Các chất chống oxy hóa polyphenol trong dầu lạc chống lại các gốc tự do, góp phần ngăn ngừa ung thư. Trên thực tế, dầu đậu phộng là một loại thuốc bổ tự nhiên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. 

 

(Ảnh: stylecraze)

 

Kiểm soát mức cholesterol

Dầu lạc không có cholesterol, và hỗ trợ giảm mức cholesterol hiện tại trong cơ thể nhờ sterol thực vật.

 

Giảm tốc độ lão hoá

Vitamin E trong dầu lạc rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch hoạt động, là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm.

 

Điều chỉnh lượng đường trong máu

Các nghiên cứu cho thấy rằng sự kết hợp của chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa (có trong dầu lạc) có thể tăng cường độ nhạy cảm insulin ở bệnh nhân tiểu đường và giúp cơ thể cảm thấy ít đói hơn. Thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa đa giúp cải thiện bài tiết insulin ở bệnh nhân tiểu đường. 

Xem thêm: Nấu sữa hạt với hạt kơ nia rừng