Trà táo đỏ, kỷ tử, long nhãn, trứng gà: Tăng sức đề kháng, bổ huyết bổ khí

Người Trung Quốc có một món trà dành cho phụ nữ dùng khi tới kỳ kinh nguyệt hoặc khi bị mệt mỏi, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh hay thiếu ngủ hoặc khi học hành, làm việc mệt nhọc cần bồi bổ cơ thể. Đó là món trà táo đỏ, long nhãn, kỷ tử và đường đỏ. Món trà này giúp bạn tăng sức đề kháng, bổ huyết bổ khí, an thần, làm dịu cơn đau bụng kinh...

Táo đỏ là một vị thảo dược đã được Trung y dùng lâu đời, có tác dụng bổ huyết, an thần, bổ ích tỳ vị. Theo các nghiên cứu hiện đại, thì đây là một loại quả rất giàu vitamin C, các loại vitamin và khoáng chất khác. Long nhãn giúp an thần, giúp tăng sức đề kháng, bổ máu, đẹp da... Đường đỏ là loại đường người Hoa hay dùng, màu đỏ mang tính nhiệt, bởi vì đây là loại đường không tẩy, còn giữ nguyên các chất chống oxy hóa.

Sau đây là nguyên liệu và cách nấu 3 chén trà:

Nguyên liệu

- 15 trái táo nhỏ (nếu lớn thì bớt lại số lượng)
- 15 trái long nhãn khô
- 1 muỗng đường đỏ
- Gừng vài ba lát, kỷ tử đỏ 1 muỗng
- Nước: 3 bát ăn cơm
- Trứng gà 3 quả.

 

(Ảnh do nhân vật cung cấp)

 

Cách nấu

- Trứng gà luộc chín bóc vỏ.

- Đun sôi nước, cho táo đỏ và long nhãn vào nấu. Vặn lửa lớn. Sau đó để lửa liu riu trong vòng một tiếng đồng hồ. Sau đó cho trứng gà, kỷ tử đỏ và đường đỏ vào đun thêm 5-7 phút. Tắt bếp đợi bớt nóng múc trà ra chén.

- Nếu ai dùng thêm gừng thì gừng lột vỏ xong thái lát, cho vào nồi trà nấu chung.

- Cũng có thể thể đập thẳng quả trứng cho vào nồi trà luôn.

- Trà này nên dùng nóng.

Chống chỉ định

- Phụ nữ có thai và cho con bú không nên uống trà này.

- Thận trọng: Người bị tiểu đường nên dùng thận trọng vì táo đỏ và long nhãn khô khá ngọt.

- Không nên dùng thường xuyên. Các bạn gái có thể dùng vào những ngày đèn đỏ, những ngày mệt mỏi, thức khuya dậy sớm học hành, chạy deadline...Và dùng xen kẽ với những loại trà khác như trà đậu rang, trà xanh, trà chai. 

Nguồn: Đỗ Nhàn - Group Tự tin Đẹp không cần hoàn hảo