Bổ sung collagen từ bữa ăn hằng ngày

Có 16 loại collagen, trong đó 90% collagen thuộc loại 1, 2 và 3. Collagen loại 1 và 2 thường có ở trong xương, gân và da. Còn collagen loại 3 ở khớp. Cơ thể chúng ta có khả năng tự sản sinh collagen. Tuy nhiên, sau tuổi 25, quá trình này sẽ giảm dần. Do đó chúng ta cần tự bổ sung collagen bằng chính những bữa ăn hàng ngày. 

 

(Ảnh: taste)

 

Cá hồi và trứng 

Cá hồi chứa nhiều khoáng chất, kẽm, chất béo và omega-3. Nếu có điều kiện, bạn nên bổ sung 2 bữa cá hồi mỗi tuần. Còn trứng chứa nhiều collagen, nhất là lòng đỏ. Không chỉ vậy, trứng còn chứa sulfur cần thiết cho cơ thể để thải độc gan và kích thích sản xuất collagen. Một lưu ý nhỏ là bạn không ăn quá nhiều trứng trong ngày. 2 quả mỗi ngày là vừa đủ.

 

Rau củ quả 

Rau xanh giàu chất diệp lục, giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do và các tia tử ngoại. Muốn có làn da thiếu nữ, bạn hãy chăm ăn rau xanh nhé.

Proline là một chất hóa học quan trọng thúc đẩy sản sinh collagen. Muốn sản xuất proline, bạn cần ăn rau củ quả giàu vitamin C như các loại quả thuộc họ cam quýt, dâu tây, ổi, kiwi, ớt chuông, súp lơ.

Một số loại rau củ quả khác mà bạn nên bổ sung: cà chua chứa lycopene nhằm chống oxy hóa và bảo vệ da khỏi sự tấn công của tia UV; quả bơ chứa nhiều chất béo cần thiết và vitamin E để thúc đẩy sản sinh collagen; quả dâu tây, mâm xôi, việt quất chứa ellagic acid để ngăn chặn sự suy giảm collagen. 

Xem thêm: Vì sao nghệ trở thành "ngôi sao" trong làng ẩm thực, y học? 

 

(Ảnh: eatthis)

 

Lối sống 

Bên cạnh việc ăn uống khoa học, bạn cũng nên nhớ xây dựng một lối sống lành mạnh. Nói không với thuốc lá, rượu bia, đồ ăn ngập dầu mỡ, đồ ngọt cũng như luôn che chắn cẩn thận khi ra nắng, dưỡng da mỗi ngày. Có như vậy, bạn mới có hy vọng làn da của mình mãi mãi tuổi 20. ​

Xem thêm: Tìm kiếm thành phần nào để bù đắp lượng collagen đã hao hụt trên da