Bỏ túi một số mẹo khi vào bếp

Đôi khi muốn vào bếp nhưng có sự cố không mong muốn khiến bản thân thấy việc vào bếp thật khó nhằn? Bạn đừng lo, hãy bổ sung ngay các "thủ thuật" nhà bếp dưới đây vào sổ tay để thấy mình ngày càng "chuyên nghiệp" hơn nhé!

 

Nắp vặn quá chặt, không mở ra được?

Bạn hãy đặt chai/hũ vào trong một chiếc bát lớn sau đó lấy nước nóng từ từ rưới lên trên nắp. Không đầy 2 phút sau là bạn mở ra được dễ dàng rồi đấy.

 

Bóc vỏ tỏi nhanh gọn

Bạn hãy thử cho các tép tỏi vào trong bát nước ấm 10 giây trước khi bóc và dùng dao đập nhẹ nhàng. Lúc này, nước ấm làm vỏ tỏi sẽ dễ dàng trượt ra và bạn chỉ cần nhặt bỏ chúng là xong.

 

(Ảnh: thepioneerwoman)

 

Loại bỏ mùi hành, tỏi khi ám trên tay

Bạn chỉ cần lấy chút muối hoặc chanh, chà kỹ vào tay khoảng 2-4 phút rồi rửa lại bằng nước. Ngoài ra, nếu có bã cà phê thì chị em có thể sử dụng để vừa khử mùi nhanh mà tay lại còn mềm mại và trắng hơn nữa.

 

Thái ớt không bị cay

Trường hợp không dùng bao tay để thái ớt, trước khi bạn thái bạn hãy bôi một chút dầu ăn lên tay, như thế da tay sẽ không hấp thụ ớt cay nữa.

 

Rã đông thực phẩm bằng đường và nước ấm

Bạn hãy chuẩn bị một chậu nước ấm khoảng 30 – 40 độ C, cho vào 3 muỗng đường trắng. Việc này giúp bạn rút ngắn thời gian rã đông lại chỉ còn 5 – 10 phút thay vì 30 phút hoặc lâu hơn.